エディンバラのタウンハウスの中心に位置する新しいアトリエスペースは、職人の技と修復の芸術に捧げられた空間です。スペイン・ウブリケの素晴らしい工房職人たちが、ストラスベリーのバッグを一点ずつ手作業で作り上げているため、この革細工技術の美しさを私たちのホームであるスコットランド・エディンバラに持ち込むことは非常に重要でした。
女性が主導するアトリエは、ヘッドクラフトパーソンであるマノンが率いるユニークな空間です。ここで作られるすべての作品は時を超えて愛されるように作り込まれており、細部までこだわりが込められています。この新しい空間では、修復作業やサルパ（補強材）作り、さらには最新デザインのサンプル作製であってもここ、スコットランドで行うことができます。
私たちの主任職人であるマノンは、これまで15年間革細工に携わってきました。彼女はフランスで技術を学んだ後、ロンドンに移り、世界中のブランドと共に仕事をしてきました。そして現在、エディンバラにあるストラスベリーの中心で活躍しています。
マノンに彼女の役割と新しいアトリエスペースについていくつかの質問をしました：
私の仕事で一番素晴らしいことは、製品の変化する様子を毎日見られることです。少しの愛情と手間でこんなにも変わるなんて驚きです。これらのバッグが長く使えるように作られていることを忘れがちですが、実際にはそのためにどのようにケアするかを学ぶことが大切なんです。
私のお気に入りのバッグはモザイク・トップハンドルです。このバッグには67のパターンピースが使われており（そのピースはアトリエの中のもっとも目立つ場所に飾られています）、さらに2000以上のステッチが施されています。
私が一番好きな作業はパターンカッティングです。なぜなら、それがとても癒される作業だと感じるからです。私たちのスペイン製の滑らかなレザーは、本当に素晴らしい素材で、扱うのがとても楽しいんです。
