ローラ・ジャクソンが過ごすエディンバラでの一日。お気に入りの場所や個人経営のお店(インディペンデント・スポット)、そして心惹かれる静かな一角を巡ります。シャーロット・スクエアからリースまで、温かさと発見、そして思いがけない出会いに満ちた、彼女ならではのエディンバラをご紹介します。
一日のトーンを決める、ちょっとした習慣はありますか?
一杯の紅茶です。毎朝欠かさず。ヨークシャー・ティーに普通の牛乳、砂糖なし。いわゆる「ビルダーズ・ティー」です。素敵なカップで飲むことで朝の儀式に…と言いたいところですが、今朝は夫のリバプールFCのマグカップで飲みました。素敵なマグは大好き。でも、気取りのない美味しい一杯も同じくらい大好きなんです。
旅先では、ルーティンはどう変わりますか?
そんなもの完全にどこかへ行ってしまいます!きちんと整ったルーティンとともに旅をする人に憧れるけれど、私は全然そうじゃない。サプリメントや飲むべきものはすべて小さなピルケースにきっちり整理して入れるのに、飲むのをすっかり忘れてしまう。顔を洗うのも忘れる。何もかもがめちゃくちゃ。改善しようとはしているけれど、旅先ではルーティンを守れないタイプなんだと、もう受け入れています。
一日はしっかり計画する派?それとも成り行きに任せる派?
その両方です。どこかへ行くなら、何が起きているのかは知っておきたいんです。マーケットはどこか、どのレストランが開いているか、素敵なポップアップや展覧会、ギャラリーはないか。ずっと行ってみたかったお店でのランチや見たいギャラリーなど、一日のところどころにいくつか軸を置いておくのが好き。でも、すべての時間が予定で埋まっているのは苦手です
旅の最高の瞬間は、どこかへ急ぐ必要がない、ゆとりのあるときに訪れるもの。あてもなくぶらぶら歩いて、お店をのぞいて、コーヒーで一息ついて、気の向くままに行き先を変えてみる。自分が今どこにいるのかをしっかり感じられる、そんな時間を残しておくのが好きです。日常には、そんな目的のない時間を楽しむ余裕がほとんどないから。いちばん好きなのは、新しい友達ができて、ディナーや思いがけないパーティーに誘われること。そういう予定外の夜が大好きなんです!
エディンバラに何度も戻ってくる理由は?
エディンバラが大好きなんです。この街のエネルギーには、信じられないほど温かくて、親しみを感じさせる何かがあります。スコットランドの人たちはとてもおもてなし上手で面白くて、母と義父が暮らすリーズ周辺、イングランド北部にいるような気持ちになることもあります。
それに、建築や石畳の通り、個人経営のお店、そして素晴らしいフードシーン。洗練されすぎていたり堅苦しくなったりせずに美味しいものが食べられる街が好きで、エディンバラにはそういう魅力的なスポットが溢れています。いつ訪れても、何か新しい発見があるんです。
エディンバラでしか得られないものは何ですか?
エディンバラには、文化的に豊かで歴史ある都市でありながら、スコットランドの雄大な自然をすぐそばに感じられる、そんな絶妙なバランスがあると思います。
スコットランドは、イギリスの中でも自然の圧倒的な広がりを感じられる、数少ない場所のひとつ。ハイランド地方、島々、ヘブリディーズ諸島、海、素晴らしい食材やシーフード、山々。そしてエディンバラの街中に立っていても、なぜかその気配を少しだけ感じられるんです。
歴史と壮麗さがありながら、驚くほど飾らない街。素晴らしいお店で食事をして、美しいジョージアン様式の通りを歩いていると、ふいに目の前の景色が大きく開け、荒々しい自然が姿を現す――その組み合わせが、たまらなく好きです。洗練されていながら、周りの土地から切り離されていない感じがするんです。
直感的に「自分のエディンバラ」だと感じるのは、どのエリアですか?
特定のエリアを「私の街」と呼べるほどエディンバラに詳しくはないけれど、Lannan Bakery やストックブリッジ周辺がとても好きです。美味しい個人経営のフードショップ、美しい通り、小さなお店、チャリティーショップ、何を探しているのかもわからないまま宝探しができる場所。街で私がいつも惹かれるものが、まさにそこに揃っています。
観光名所のリストをたどるより、そのほうがずっと自分らしいと感じます。
街で丸一時間、自由な時間ができたら、どこで何をしますか?
まっすぐチャリティーショップへ宝探しに。何が見つかるかわからないまま出かけるのが大好きなんです。
前回エディンバラに来たときは、美しいお皿と、娘のために赤いフリルがあしらわれたネイビーのストライプの小さなワンピースを見つけました。娘は今でもそのワンピースが大のお気に入りです。そういうものこそ、いちばん好きなお土産。その瞬間にしか出会えない特別なもので、計画して見つけられるものではないから。
旅行者が見落としがちだけれど、あなたがいつも目を留めるエディンバラの魅力は?
個人経営のお店(インディペンデント・ビジネス)です。エディンバラを訪れて、建築や歴史に心を奪われてしまうのは当然のこと。でも私はいつも、その背景にある小さなエコシステムに目が向きます。ベーカリー、レストラン、食料品店、チャリティーショップ、独立系書店。
そういう場所こそ、その街の人たちが実際にどう暮らしているのかを教えてくれる。観光名所を10か所巡るより、地元の人がどこでパンを買っているのかを知るほうが、ずっと興味があります。
一度訪れるだけでなく、また戻りたいと思える場所の条件は?
まだ探検する余地が残されていること。ある街を「完全に知り尽くした」とは決して感じたくないんです。私にとって最高の場所は、活気にあふれていて、いつ戻ってきても素晴らしい食事が楽しめる一方で、新しい展覧会やレストラン、ショップ、そして面白いことをしている人との出会いがあって、「また来たい」と思わせてくれる場所です。
ほっとできるくらい馴染みがあるのに、そこにはまだ新しい発見のきらめきがある。その絶妙なバランスが理想。エディンバラには、それがあるんです。
Armchair Books
床から天井まで本が積み上げられた、すっかり迷い込んでしまうような書店。いつも新しい一冊か、贈り物を手に店を出ます。
72-74 West Port, Edinburgh, EH1 2LE
Bard
ちょっと変わった、パーソナルなものを探すときに大好きなお店。既製品とは違う、こだわりを感じるアイテムに出会えます。
1 Customs Wharf, Leith, Edinburgh, EH6 6AL
Tills Bookshop
慌ただしくではなく、じっくり本を選びたいときにぴったりの、静かで素敵な書店。セレクトが秀逸です。
1 Hope Park Crescent, Edinburgh, EH8 9NA
Little Capo
友人とカジュアルに過ごすならここ。心まで満たされる本格イタリア料理と、賑やかで居心地のいい小さな店内が魅力です。
18 Howe Street, Edinburgh, EH3 6TG
The Milkman
ゆっくり朝食をとりたいときの、もうひとつの定番。小さくて気取らない雰囲気で、コーヒーはいつも完璧。街で30分ひとりの時間ができたときの、ちょっとした習慣になっています。
52 Cockburn Street, Edinburgh, EH1 1PB
Lannan Bakery
ペイストリーは、正直なところ並んででも食べる価値があります。買ってすぐ持ち帰ってしまうのではなく、外のベンチに座ってコーヒーと一緒に味わえるよう、平日の静かな朝を狙って行くようにしています。
29-35 Hamilton Place, Edinburgh, EH3 5BA
Kimpton Hotel
心から寛げる快適さと遊び心のバランスが素敵。バーは、ディナー前にゆっくり過ごす絶好の口実になります。
38 Charlotte Square, Edinburgh, EH2 4HQ
Jupiter Artland
少し足を延ばす時間があるときの、とっておきのお気に入り。大自然を背景に彫刻の間を歩いていると、ギャラリーを訪れるというより、ひとつの体験をしているように感じられます。
The Steadings, Wilkieston, Edinburgh, EH27 8BY
日々の必需品から、決して手放せないものまで。ローラがいつも持ち歩くものをご紹介します。
バッグに必ず入っているものは?
パソコンです。どこへでも必ず持って行きます。アイデアが浮かんだら、どこにいても座ってパソコンを開いて仕事ができる。そう思えるのが好きなんです。
バッグの中身から、あなたの暮らしの何がわかりますか?
私がものすごく散らかし屋だということ!私のバッグは、言うなれば持ち運べる私の頭の中です。
書類、ペン、ペンケース、付箋、テープ、財布、レシート、ノート。とにかく何でも入っています。バッグを開けたら厳選された4つのアイテムだけがきれいに収まっている、そんな人になりたいけれど、残念ながら私はそういうタイプではありません。
朝から夜にかけて、バッグの中身はどう変わりますか?
正直、あまり変わりません。一日中、何でも入った大きなバッグを持ち歩いているので。私は「居心地のよさ」を大切にするタイプなんです。いつも家にいたいという意味ではなく(外出も旅も大好きなので)、家のかけらを少しだけ持ち歩いていたい、という感じ。だからバッグにはサングラス、ペンケース、ノート、パソコン、たぶん子どもたちの誰かの持ち物、それから、絶対に必要がない、なのに手放せないものが17個くらい入っています。
毎日のワードローブに加わるバッグの条件は?
美しいことはもちろん、何より実用性が大切です。パソコンとノート、ウォーターボトルが入らないといけないし、何も入れていない状態で重すぎるのはNG。それに、私はバッグを本当に使い込むので、丈夫であることも必要です。
デイリーバッグなら、シンプルなのがいちばん。年月とともに傷むのではなく、むしろ味わいを増していく美しいレザーが大好きです。私にとって、サステナビリティが本当に意味を持つのはそこなんです。美しく作られ、長く愛用でき、何年もワードローブに残り続けるものを、少しだけ持っていたい。最近通勤を始めたので、「完璧な」トラベルバッグを探しているところです。大きくて、ウォーターボトルと靴が一足入るスペースがあって、ショルダーストラップが肩に食い込まず心地いい。でも、スーツケースやダウンジャケットみたいには見えないもの。そんなバッグを作ってくれる人、誰か知りませんか?(ウインク)
まずバッグを選んでからスタイリングを考えますか?それとも服が先?
私の頭の中は振り子みたいにあちこち揺れ動くので、答えはひとつじゃないかも!
夜に出かけるときは、持ちたいバッグから選んでコーディネートを組み立てることもあります。仕事のときは実用性も考えないといけないので、服とバッグを一緒に決めることが多いですね。パソコンとノートは必須だけど、それでも全体にこだわりを感じられるようにしたいんです。
服選びはかなり直感的。これといった決まりはなくて、考えすぎないときに生まれる、ちょっと意外な組み合わせが好きです。着るものに関しては両極端で、ものすごくきっちり決めているか、ゴミ出しに行くみたいな格好か、そのどちらかなんです……。
朝の会議から夜まで、ひとつのバッグを自然に使いこなせる秘訣は?
私にとっては、シンプルさとプロポーションです。日中はパソコンとノートが入る大きさが必要だけど、仕事帰りにそのまま出かけてもワークバッグを持っている気分にならない、洗練されたものがいい。
シンプルなシルエットの美しいレザーバッグなら、それを見事に叶えてくれます。朝9時のジーンズとニットにも合うし、夜7時のワンピースやヒールにもぴったり。その汎用性こそが、本当に役立つものの条件だと思います。
旅のとき、バッグに入れるものと置いていくものは?
残念ながら、置いていくものはほとんどありません!居心地のよさを求めるタイプなので、普段使いのバッグはつい荷物を詰め込みすぎてしまいます。バッグの中は、かなりタイプB(大雑把)。でも、旅行用のスーツケースとなると、驚くほどきっちりできるんです!
旅にはいつも ROCCO の Happy Eyes パッチを持って行きます。動き回ったあとや飛行機を降りたあとは、目の疲れやクマはまず避けられないので。あとはパソコン、ノート、ペンケース、サングラス、それに「必要かも」と自分に言い聞かせたこまごましたもの全部。
身軽に旅ができる人には本当に憧れます。そんな人に会って、コツを教えてもらいたいくらい……。